طريقة عمل ميني بيتزا من المطبخ التركي بكل سهولة ليكفي 12 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير ميني بيتزا من المطبخ التركي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    على نار هادئة يتم وضع اللبن والزيت والخلط جيدًا ثم إضافة الخميرة والسكر، تترك جانباً لمدة ١٠ دقائق .

  • 2

    يتم إضافة الملح والبيض والدقيق ويخلط كل شئ جيدًا .

  • 3

    يتم عمل ١٢ كرة من العجينة وتترك جانباً .

  • 4

    في مقلاة يتم وضع الزيت والبصل حتى يصبح لونه ذهبي ثم يضاف اللحم المفروم ويترك على نار هادئة ويضاف الثوم والبابريكا ثم الماء ويترك على النار ١٠ دقائق.

  • 5

    يتم عمل الكور الى دوائر ثم توضع في صينية ثم توضع الصلصة على العجينة ، وتوضع في الفرن لمدة ١٥ دقيقة وتقدم .