طريقة عمل مينى أبل باى بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مينى أبل باى سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

0.5 ملعقة صغيرة 1/4 : جوزة الطيب

خطوات التحضير

  • 1

    قومى بتقشير التفاح وتقطيعه الى مكعبات صغيرة .

  • 5

    قلبي مكعبات التفاح بكلا من ( الطحين – السكر – القرفة – جوزة الطيب ) .

  • 9

    افردى العجينة ثم قطعيها الى 24 دائرة متساوية فى الحجم ( بامكانك استخدام كوب او غطاء برطمان ) .

  • 13

    ضعى كل قطعة من العجينة داخل كل كوب من صينية المافن ثم وزعى التفاح بالتساوى واضغطى الى الأسفل قليلا .

  • 17

    ضعى مكعب زبدة باردة فوق التفاح لكل كوب من المافن .

  • 21

    افردى ما تبقى من العجينة ثم قطعيها الى أشكال صغيرة مختلفة ( سمك – ورد – ورق شجر ) ثم وزعيهم على سطح كل كوب من المافن وادهنيهم بالزبدة المذابة .

  • 25

    اخبزى أبل التفاح فى الفرن على درجة حرارة 400 لمدة 18 : 22 دقيقة , اتركيهم ليبردوا لمدة 10 دقائق ثم قدميهم بالهنا والشفا .

  • 29

    ملاحظة لذيذة : تأكدى من عدم وجود حواف للعجين خارج حدود قالب المافن وإلا سوف يحترق .