متبل القرع بالطحينية والثوم .. حضري من القرع أطيب الوصفات من الأطباق الجانبية الشهية والفاخرة على سفرتك، جربي متبل القرع بطعم الطحينية والثوم، وقدميه بجانب الأطباق الرئيسية المحببة لعائلتك شاهدي:  متبل الكوسا بالزبادي بالفيديو

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    اسلقي القرع في ماء مغلي حتى ينضج ثم صفيه واهرسيه حتى يصبح ناعماً.

  • 2

    أضيفي الثوم المهروس وعصير الليمون وحركي المزيج.

  • 3

    اخلطي الطحينية بالماء الساخن ثم صبي المزيج فوق خليط القرع.

  • 4

    أضيفي الملح وزيت الزيتون وحركي المزيج ثم ضعيه في طبق وقدميه إلى جانب الخبز المحمص حسب الرغبة.

كما ترون، صنع توابل اليقطين بالطحينة والثوم سهل ولا يتطلب سوى القليل من المكونات. هذه الوصفة مثالية لفصلي الخريف والشتاء، عندما يكون اليقطين في الموسم. جربها وأخبرنا كيف تحبها!