إليك طريقة عمل مطبق الفول بالجبنة البيضاء بالفيديو، أعدي وصفة المطبّق على الطريقة السعودية الشهية وقدميها على مائدة رمضان كأشهى مقبلات رائعة ولذيذة    

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ?اهرسي الفول في طبق.

  • 2

    ?سخني الزيت في مقلاة عميقة على النار وأضيفي البصل وقلبي لمدة 5 دقائق حتى يطرى.

  • 3

    أضيفي الثوم والطماطم وقلبي لمدة 5 دقائق أخرى.

  • 4

    أضيفي الفول المهروس والكمون و ¼ كوب من الماء واتركي المزيج على النار لمدة 20 دقيقة.

  • 5

    ?اصنعي حفرة في وسط المقلاة بالفول وضعي قطعة من ورق القصدير وفوقها القليل من الزيت.

  • 6

    ?اشعلي الفحم وضعي الفحم بالقصدير ولفيها وغطي المقلاة واتركيها لمدة 10 دقائق ثم ازيلي القصدير والفحم.

  • 7

    ?فتتي الجبن وأضيفيه للفول واخلطي.

  • 8

    ?ضعي قطعتين من عجينة السمبوسة بشكل متقاطع على شكل كروس وملعقة من الفول والجبن وطبقيها على شكل مربع.

  • 9

    9. ادهني صينية الفرن بالزيت وادهني المطبق بالزيت بواسطة فرشاه وأدخليها الفرن لمدة 10 دقائق حتى تتحمر وتصبح ذهبية وقدميها ساخنة.

أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا البرنامج التعليمي حول كيفية صنع مطبق الجبن الأبيض. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وتأكد من إطلاعك على دروسنا الأخرى حول كيفية صنع أنواع مختلفة من مطبق الجبن.