مسخن الدجاج على الطريقة الأصلية بالفيديو .. قدمي على سفرتك أطيب أكلات المطبخ الفلسطيني، شاهدي الفيديو وتعلمي طريقة المسخن على الطريقة الأصلية

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ضعي البصل في قدر على نار متوسطة.

  • 2

    أضيفي حوالي 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون وقلبي.

  • 3

    أضيفي المرق الملح والفلفل الأسود.

  • 4

    أضيفي ملعقتين من السماق والزيت مع التحريك ثم أضيفي باقي كمية السماق وغطي القدر واتركي البصل على النار لمدة 15 دقيقة حتى ينضج.

  • 5

    ضعي الدجاج في صينية وانثري القليل من السماق وحشوة البصل عليه ثم أدخليه الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 20 دقيقة حتى يتحمر.

  • 6

    اغمسي أطراف الخبز في خليط البصل وضعيه في صينية ووزعي حشوة البصل على كل خبزة.

  • 7

    ضعي قطع الدجاج فوق أرغفة المسخن وقدميه ساخناً إلى جانب اللبن الزبادي حسب الرغبة.

ما إعجابك بالفيديو؟ ما رأيك في الوصفة؟ اسمحوا لنا أن نعرف في التعليقات أدناه!