طريقة عمل مرق السبانخ

طريقة عمل مرق السبانخ بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مرق السبانخ سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 400 جم سبانخ مجمدة
• 1 علبة حمص مصفى
• 1 حبة بصل (مفروم)
• 6 فص ثوم (مفروم)
• 2 ليمون مجفف
• 1 ملعقة صغيرة كركم
• 1 ملعقة صغيرة كارى
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود

خطوات التحضير

• 1

  اقلى البصل المفروم فى القليل من الزيت مع إضافة الليمون المجفف والثوم والكركم والكارى والملح والفلفل الأسود .

• 5

  أضيفي السبانخ والحمص والماء بحيث يغطى الخليط ثم اتركيهم على درجة حرارة عالية حتى يغلى الماء .

• 9

  بعد أن يغلى الماء اتركى الوعاء مغطى على درجة حرارة منخفضة لمدة 30 دقيقة .

• 13

  قدمى مرق السبانخ مع الأرز الأبيض أو مع الخبز .