طريقة عمل ممبار بوبس

طريقة عمل ممبار بوبس بكل سهولة ليكفي 5 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير ممبار بوبس سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 1 كيلو ممبار
• 1 عدد قمع للحشو
• 2 كوب ارز
• 500 جرام بصل (مفروم)
• 1 حزمة شبت
• 1 حزمة بقدونس
• 1 حزمة كزبرة
• 1 لتر طماطم (عصير)
• 2 ملعقة كبيرة معجون طماطم
• 2 فص ثوم (مفروم)
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
• 1 ملعقة صغيرة كمون
• 1 ملعقة صغيرة شطة
• 1 ملعقة صغيرة بهارات لحم
• 1 حبة بصل
• 1 حبة فلفل رومي
• 1 عود كرفس
• طماطم (شيري)
• زيت (للقلي)

وهذا هو أسلوب عمل مومبار بوبس. إذا كنت في أي وقت مضى في المنطقة وتبحث عن علاج لذيذ، فتأكد من التوقف وتجربة إحدى المصاصات!