طريقة عمل مكرونة كاربونارا بالبسطرمة بكل سهولة ليكفي 3 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مكرونة كاربونارا بالبسطرمة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    نسلق المكرونه في ماء ونقطه زيت لمده 7 دقائق فقط (تكون aldenty ).

  • 2

    فى وعاء على النار نضع الزيت والثوم ونقلب.

  • 3

    ثم نضيف البسطرمة ومعلقة الدقيق ونقلب لمدة نصف دقيقة.

  • 4

    ثم نضيف الحليب والكريمة ونتبل بالملح والفلفل الأسود وجوزة الطيب ثم نضيف المكرونة ونقلب ثم ترفع من على النار.

  • 5

    تغرف فى طبق التقديم وتزين بالبقدونس وتقدم فورا بالهنا والشفا.