شاهدي بالفيديو طريقة تحضير طبق مكرونة فوتشيني بالدجاج، طبق مشهور من المطبخ الإيطالي، ويُحضّر بعدّة طرق سهلة بإضافة صدر الدجاج المسحب، والفطر الطازج، قدمي الفوتشيني على سفرتك لوجبة غداء اليوم
المقادير
- ملعقة كبيرة الزبدة
- ملعقة كبيرة الزيت النباتي
- 3 صدر صدر الدجاج (مسحب)
- ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 2 كوب الفطر (طازج ومقطع)
- 4 كوب كريمة الطبخ
- كوب جبن البارميزان (مبشور)
- 400 جم الفيتوتشيني (مسلوقة بحسب التعليمات على العبوة)
خطوات التحضير
-
1
في قدر على النار ذوبي ملعقة كبيرة من الزبدة ثم أضيفي ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
-
2
أضيفي صدر الدجاج المسحب وقلبيه حتى يتغير لونه وينضج.
-
3
بهرّي الدجاج بالملح، والفلفل الأسود.
-
4
أضيفي الفطر الطازج المقطع وقلبيه مع الدجاج.
-
5
صبي كريمة الطبخ وحركي.
-
6
أضيفي جبن البارميزان المبشور وحركي.
-
7
أضيفي مكرونة الفوتتشيني المسلوقة وقلبيها مع باقي المكونات حتى تتوزع وتتجانس.
-
8
قدميها ساخنة فوراً.
الآن بعد أن عرفت كيفية صنع معكرونة فيتوتشيني بالدجاج، فقد حان وقت الطهي! هذا الطبق مثالي لوجبة ليلية أو للترفيه عن الضيوف. ومن المؤكد أنها ستسعد الجميع على الطاولة. شكرا على المشاهدة وآمل أن تستمتع بالوصفة.