طريقة عمل مكرونة بالدجاج والطماطم بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مكرونة بالدجاج والطماطم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 500 جم صدور دجاج مخلية و (مقطع)
- 6 ثمرة طماطم (مقطع)
- 0.66 كوب و ماء
- 3 مكعب مرق دجاج
- 250 جم جبن كريمي (مقطع مكعبات)
- 250 جم مكرونة فرن
- 0.5 كوب بقسماط (مطحون)
خطوات التحضير
-
1
تسلق المكرونة في ماء مغلي مملح.
-
2
?يسخن الزيت في مقلاة ويقلى به الدجاج، مع التقليب لمدة 5 دقائق.
-
3
?تضاف الطماطم ويقلب الدجاج ثم يضاف مرق الدجاج والماء، ويترك حتى يقل السائل.
-
4
?يضاف الجبن الكريمي بعد 5 دقائق، ويستمر في التقليب حتى ينضج الدجاج.
-
5
?يقلب خليط الدجاج مع المكرونة الساخنة في وعاء كبير، ويرش البقسماط المطحون عليها.
-
6
?تدخل المكرونة الفرن لمدة 10 دقائق، وتقدم.