طريقة عمل مكرونة بالدجاج والسبانخ بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مكرونة بالدجاج والسبانخ سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- كيس مكرونة
- 2 صدر دجاج لأجزاء متوسطة (مقطع)
- سبانخ طازجة (مفروم)
- ملح وفلفل أسود
- شريحة علبة جبنة موزريلا ل رفيعة (مقطع)
- كوب جبنة شيدر
- حبة ثلاث طماطم متوسطة
- بقدونس مجفف للتزيين
- 4 ملعقة زيت زيتون
- بصلة اً (مفروم ناعم)
- فص ثوم اً (مفروم ناعم)
- ملعقة كزبرة اً (مفروم ناعم)
- فلفل حار أحمر دون بذر اً (مفروم ناعم)
خطوات التحضير
-
1
اسلقي المكرونة في ماء مملح حسب التعليمات الموجودة على العلبة ، ثم حمي الزيت في المقلاة واقلي فيه البصل والثوم والفلفل لدقيقتين ، وأضيفي الدجاج والكزبرة والسبانخ، واستمري في الطبخ لمدة خمس دقائق إضافية
-
2
صفي المكرونة من الماء، ثم انقليها إلى طبق فرن ورشيها بنصف كمية زيت الزيتون، ضيفي جبنة الموزريلا وخليط الدجاج والبصل
-
3
ضعي فوقها حبات الطماطم، ثم رشيها ببقية الزيت والجبن الشيدر والبقدونس وحمي الفرن ثم اتركيها بداخله لمدة عشرين دقيقة وتقدم .