مخلل الجزر بطريقة سهلة .. بأسهل الخطوات وبطريقة مضمونة، تعلمي طريقة عمل المخللات المتنوعة، وقدمي المخلل دائماً بجانب الأطباق الرئيسية على السفرة
المقادير
- 2 كيلو الجزر (متوسط الحجم)
- 2 حبة الليمون (مقطع شرائح)
- ربع كوب ملح (ناعم)
- 2 ملعقة كبيرة الخل الأبيض
- لتراً الماء
خطوات التحضير
-
1
قشري الجزر وقطعيه شرائح رفيعة طولية واغسليه وصفيه.
-
2
أضيفي الليمون للجزر واخلطي.
-
3
ضعي الخليط في مرطبان زجاجي.
-
4
ذوبي الملح في الماء ثم أضيفي الخل وأضيفي المزيج فوق الجزر والليمون في المرطبان.
-
5
أغلقي المرطبان بإحكام واتركيه في مكان معتدل الحرارة لمدة 7 أيام ثم قدميه.
الآن بعد أن عرفت كيفية صنع مخلل الجزر، فقد حان وقت التخليل! تأكد من إطلاعك على وصفات التخليل الأخرى لمزيد من الأفكار. وإذا كانت لديك أي نصائح أو حيل لصنع جزر مخلل مثالي، فتأكد من مشاركتها في التعليقات أدناه.