طريقة عمل محمرة بالجوز والفلفل

طريقة عمل محمرة بالجوز والفلفل بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير محمرة بالجوز والفلفل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 2 كوب جوز (مطحون)
• 1 كوب فتات خبز أو بقسماط (محمص)
• 0.5 كوب ماء
• 1 ملعقة كبيرة دبس رمان
• 0.33 كوب عصير ليمون
• 0.25 ملعقة صغيرة كوب كاتشاب أو صلصة طماطم مع من السكر
• 0.5 كوب معجون الفلفل ال المحضر بالزيت (حار)
• 1 ملعقة كبيرة كمون
• زيت زيتون إضافى (حسب الذوق)
• ملح وفلفل أسود (حسب الذوق)

خطوات التحضير

• 1

  هذا الطبق اللذيذ فى الأصل سورى ولكنه إشتهر بشكل كبير فى بلاد الشام وأصبح يُقدم من ضمن المزة اللبنانية كنوع من المقبلات الشهية مثل الحمص وفى الغالب تُقدم المحمرة مع الكبة .

• 5

  ملاحظة لذيذة : يمكنكِ تحميص الجوز قبل إستخدامه كما أنه يمكنكِ خلط الجوز باللوز أو الصنوبر أو الفستق الحلبى ، يمكنكِ إضافة ملعقة كبيرة من الطحينة حسب الرغبة .