طريقة عمل مهلبية السوبيا الرائعة بالمكسرات

مهلبية السوبيا....استعدي للأجواء الرمضانية وحضري المهلبية بالسوبيا واستمتعي بمذاق جوز الهند اللذيذ وزينيها بالمكسرات المفضلة لكِ. سيعجبك أيضًا: حلى الشوفان سناك صحي ولذيذ

المقادير

• 2 ملعقة كبيرة - جوز هند.
• 2 كوب - زبادي.
• 1 كيس - فانيليا.
• 1 كوب - أرز عادى.
• 2 كوب - لبن الدسم. (كامل)
• 1.5 ملعقة صغيرة - ملح ليمون.
• 3 كوب - ماء

خطوات التحضير

• 1

  في حلة نضيف الأرز، وفوقه ماء يغطيه بجزء بسيط، ونسلقه على النار حتى يهترئ.

• 2

  نضيف إليه الزبادي والسكر واللبن وملح الليمون، ونقلبها جيدًا، ونترك الخليط يبرد.

• 3

  بعدما يبرد الخليط نضربه بمضرب اليد حتى يبقى قوامه سميكًا.

• 4

  نضع الحلة على النار، ونضيف الفانيليا مع الاستمرار في التقليب؛ حتى لا يلتصق، ونتركها حتى تغلي مرتين.

• 5

  نوزعها في أوعية التقديم، ونتركها تبرد، ثم ندخلها الثلاجة حتى تقدم باردة.