ليوم صيفي حار حضري مهلبية بالمانجو الباردة اللذيذة وزينيها بقطع المانجو قبل التقديم. جربي أيضًا: مهلبية بالآيس كريم
المقادير
- 6 ملعقة كبيرة - حليب بوردة
- 0.25 كوب - ماء
- ملعقة كبيرة - سكر
- 2 كوب - عصير مانجو
- 2 كوب - ماء
- 2 ملعقة كبيرة - نشا
- 2 ملعقة كبيرة - ماء زهر
خطوات التحضير
-
1
لعمل طبقة المانجو اخلطي الماء مع النشا و عصير المانجو على البارد في قدر ثم ضعيه على النار وحركي المزيج حتى يبدأ بالغليان و يصبح كثيفا
-
2
لعمل المهلبية اخلطي الماء مع الحليب البوردة والنشا في قدر مع التحريك على نار متوسطة حتى يبدأ بالغليان و يصبح المزيج كثيفا و كريميا
-
3
ازيلي القدر عن النار و اضيفي ماء الزهر و قلبي
-
4
صبي المزيج في اكواب التقديم و اتركيه ليبرد قليلا
-
5
صبي فوقه مزيج المانجو
-
6
ادخلي الاكواب للثلاجة لمدة 3 ساعات على الاقل قبل التقديم
-
7
قدميها باردة مع قطع من المانجو لتزيين الوجه حسب الرغبة
هذا كل شيء لهذا المنصب! أتمنى أن تكون قد استمتعت بتعلم كيفية صنع بودنغ المانجو. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وإذا جربت الوصفة، فتأكد من إخبارنا كيف اتضح!