طريقة عمل مهلبية بالحليب واللوز بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مهلبية بالحليب واللوز سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 1000 مل من الماء
- 397 جم من حليب نستله المكثف المحلى
- 4 ملعقة طعام من حليب مجفف الدسم نيدو (كامل)
- 100 جم من اللوز ال (مطحون)
- 0.5 ملعقة صغيرة من الهال ال (مطحون)
- 4 ملعقة طعام من دقيق الأرز الأبيض
- 2 ملعقة طعام من ماء الورد
خطوات التحضير
-
1
يُمزج الماء مع حليب نستله المكثّف المحلّى، وحليب نيدو المجفّف، واللوز والهال المطحون، ومسحوق الأرز في قدر كبيرة. يُغلى المزيج مع الاستمرار في التحريك.
-
2
تُخفّف الحرارة ويُترك المزيج على نار هادئة لمدّة 10 دقائق. يُضاف إليه ماء الورد ثم يُرفع عن النار.
-
3
تُسكب المهلبية في أكواب وتُبرّد.
-
4
تُزيّن باللوز وتُقدّم.