طريقة عمل معجون الثوم بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير معجون الثوم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ضعي فصوص الثوم في وعاء محضر الطعام الكهربائي ثم أضيفي الملح والفلفل .

  • 5

    اهرسي الثوم حتى يصبح ناعماً، باستخدام الهاند بلندر .

  • 9

    أضيفي الزيت تدريجياً أثناء الخفق .

  • 13

    ثم أضيفي عصير الليمون .

  • 17

    استمري في الخفق حتى الصوص ناعماً .

  • 21

    ضعي معجون الثوم في وعاء زجاجي محكم الغلق .

  • 25

    خزني معجون الثوم في الثلاجة لمدة شهر أو أكثر .

  • 29

    ملحوظة : المقادير تكفي لتحضير 2/1 – 2 كوب .