طريقة عمل مافن القرع والبندق

طريقة عمل مافن القرع والبندق بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مافن القرع والبندق سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 0.5 كوب بندق
• 1 كوب شوفان
• 0.5 كوب طحين القمح ال (كامل)
• 1 ملعقة صغيرة بكيج صودا
• 0.5 ملعقة صغيرة بكيج بودر
• 1 ملعقة صغيرة قرفة (مطحون)
• 0.5 ملعقة صغيرة مسحوق جوزة الطيب
• 0.25 ملعقة صغيرة مسحوق الزنجبيل
• 1 قرص ة ملح

0.25 كوب 4/1 تمر المكونات الرطبة:

• 2 كوب بوريه اليقطين
• 0.5 كوب شراب القيقب
• 0.5 كوب زبدة جوز الهند
• 0.5 كوب زيت جوز الهند
• 2 حبة بيض
• 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا

خطوات التحضير

• 1

  المكونات المستخدمة، قومي بتحميص البندق في الفرن على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 10 دقائق ثم اخفقي 1 كوب من البندق مع الشوفان في وعاء معالج الطعام الكهربائي حتى تصلي إلى قوام الطحين ثم أضيفي الكمية المتبقية من الطحين تدريجياً.

• 5

  اخفقي جميع المقادير الجافة في وعاء كبير.

• 9

  اخفقي جميع المقادير الرطبة في وعاء آخر، عدا التمر.

• 13

  امزجي المكونات الرطبة مع المكونات الجافة ثم أضيفي التمر المفروم وقلبي.

• 17

  وزعي خليط المافن في صينية الكب كيك مبطنة بقوالب الزبدة الورقية.

• 21

  ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 400 درجة فهرنهايت لمدة 18 – 20 دقيقة أو حتى يخرج المسواك نظيف.

• 25

  اتركي المافن ليبرد مدة 30 دقيقة – 1 ساعة ثم أزيلي القوالب الورقية وقدميها.