طريقة عمل الثومية للشيف أيمن العطار بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الثومية للشيف أيمن العطار سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    فى الخلاط الكهربائى او فى الكبه نهرس البطاطس ثم نضع بياض البيض والخلاط شغال او الكبه .

  • 2

    و ننزل بالزيت على شكل خيط رفيع و الثوم والملح والفلفل الابيض وعصير الليمون حتى يتجانس القوام .

  • 3

    ونقدمها بارده .