التبولة الأرمنية ... تعلمي وصفة جديدة من وصفات التبولة الرائعة والمحببة لدى الكثير من الناس، جربي التبولة الأرمنية على أصولها وقدميها على سفرة غداء اليوم شاهدي:  تبولة الملفوف الصحية بالفيديو

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ضعي البرغل في وعاء خلط متوسط الحجم وصبي عليه الماء المغلي، يحرك المزيج ويغطى بإحكام بغلاف بلاستيكي أو ورق قصدير، ويترك لمدة 20 دقيقة.

  • 2

    في وعاء خلط صغير، اخلطي عصير الليمون وقشر الليمون والثوم والملح والفلفل ورشي زيت الزيتون ببطء أثناء الخفق ويُضاف البصل الأخضر ويُحرّك المزيج.

  • 3

    بمجرد أن يمتص البرغل كل الماء ويصبح ليناً، اسكبي الصوص فوقه، وأضيفي الطماطم والبقدونس والنعناع مع التقليب.

  • 4

    اتركي التبولة لمدة نصف ساعة قبل التقديم حتى تختلط النكهات معاً.

  • 5

    قدميها باردة.