الطعمية بالحمص المعلب ... جربي إعداد وصفات الطعمية الشهية لوجبة الفطور الصباحي في المنزل، تتبعي الخطوات السهلة والسريعة وقدميها ساخنة على سفرتك شاهدي:  الفلافل البيتية على الطريقة الأصلية بالفيديو

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ضعي الكمون والكزبرة في مقلاة وسخّنيها إلى أن تفوح رائحة زكيّة، برّديها ثمّ اطحنيها.

  • 2

    ضعي الحمص في الخلاط الكهربائي واضربيه إلى أن يتشكّل معجون.

  • 3

    انقلي الحمص إلى وعاء وأضيفي الكمون والكزبرة والملح والفلفل والثوم والنعناع ثمّ الدقيق والبيض.

  • 4

    شكّلي من المزيج كرات بحجم حبّة الجوز وغلّفيها بالسمسم، وبرّديها لمدّة ساعة.

  • 5

    اقلي الكرات في الزيت إلى أن يصبح لونها بنيّاً من كلّ الجهات.

  • 6

    قدمي الطعمية على سفرتك ساخنة.