طريقة عمل السيريلاك بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير السيريلاك سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

34 حبة 3 : 4 لوز

خطوات التحضير

  • 1

    ضعى جميع المكونات المستخدمة لتجف تحت الشمس لمدة ساعة .

  • 5

    قومى بتحميص جميع المكونات معا ( الأرز – الحمص – اللوز ) فى مقلاة واسعة .

  • 9

    ضعى المكونات بعد تحميصها فى محضر الطعام أو طاحونة التوابل واطحنيهم الى مسحوق ناعم .

  • 13

    هذا المسحوق يعتبر مثل المسحوق البودرة الذى نشتريه من الأسواق , يمكن تخزينه فى الثلاجة لمدة شهر .

  • 17

    لتحضير الوجبة للطفل : أذيبى مقدار 2 معلقة كبيرة فى كوب من الماء المغلى وحركى باستمرار .

  • 21

    ارفعى الخليط على درجة حرارة منخفضة مع التقليب باستمرار حتى يصبح سميك القوام ولا يكون به أى تكتلات .

  • 25

    يمكن أيضا اضافة القليل من السكر أو السمنة اذا رغبت فى ذلك .

  • 29

    بعد أن تبرد الوجبة قدميها لطفلك فهى لذيذة ومغذية وصحية وتعمل على زيادة الوزن .

  • 33

    ملاحظة لذيذة : يمكن استبدال الحمص بالعدس ويمكن الاستغناء عن اللوز أو استبداله بالفستق .