طريقة عمل السلطة الروسية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير السلطة الروسية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 3 حبة من البطاطس متوسطة او صغيرة الحجم
- 4 حبة من الجزر متوسط الحجم
- 6 بيضات
- 450 جم من المرتديلا
- 6 خيار مخلل صغير الحجم
- 400 جم من البازلاء ال (مسلوق)
- كوب مايونيز
- جم بصلة صغيرة الحمفرومة ناعمة ( اختياري )
- جم فص ثوم صغير الحومهروس ( اختياري )
خطوات التحضير
-
2
اسلقي البطاطس والجزر في ماء مغلي وقليل من الملح لمدة 20 – 30 دقائق أو حتى ينضج الخضار .
-
6
اسلقي البيض أيضا في ماء مغلي وقليل من البيض لمدة 12 دقيقة .
-
10
قطعي كلا من ( البطاطس ، الجزر ، البيض ، المرتديلا ، الخيار المخلل ) إلى قطع صغيرة الحجم ، كما هو بالصورة .
-
14
في وعاء كبير ، امزجي كلا من ( البطاطس ، الجزر ، البيض ، المرتديلا ، المخلل ، البازلاء ، المايونيز ، البصل ، الثوم ) ، امزجيهم جيدا بواسطة ملعقة خشبية ثم قدميها لضيوفك مع بيتزا البيبروني وبيتزا الدجاج والجبن .