تقدم إليك ، الصلصة الهولندية، مناسبة خصوصاً للهليون أو السلمون المسلوق
المقادير
- 4 ملعقة كبيرة الخل الأبيض
- قليل الطرخون (أوراق)
- قليل الفلفل (حبّات)
- 2 حبة صفار البيض
- 125 جم الزبدة (الطرية)
- ملح (حسب الذوق)
- فلفل ابيض (حسب الذوق)
خطوات التحضير
-
1
يضاف إلى قدر غير مصنوع من الألومينيوم، كل من الخل الأبيض وأوراق الطرخون وحبات الفلفل. وحين يغلي الخل، يبقى على النار بعد رفعها عالياً، حتى يغلي مجدّداً ويتناقص حجمه إلى النصف، ثم تنزع هذه القدر عن النار.
-
3
لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمله الآن مجاناً على هذا الرابط