طريقة عمل السالمون المشوي بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير السالمون المشوي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 4 ملعقة متوسطة زيت زيتون
- 180 جم سالمون
- 150 جم عدس
- 40 جم لبن
- 10 جم ريحان
- 10 جم طماطم
- 10 جم بقدونس
- 20 جم ليمون
- 5 جم عصير ليمون
- 10 جم روزماري ( اكليل الجبل)
- 40 جم جبنة شركسية
- ملح، (حسب الذوق)
خطوات التحضير
-
1
نضع زيت الزيتون في وعاءٍ على النار ونقلّي السالمون ونضيف الروزماري والملح.
-
2
يضاف عصير الليمون ويقلب السالمون جيداً.
-
3
بوعاءٍ أخر نضيف العدس والملح والطماطم ويقلب جيداً ثم يضاف الريحان ويقلب ، ويقدم مع الجبنة الشركسية .
