المسخن الفلسطيني على الطريقة الأصلية بالفيديو .. تجتمع الأذواق جميعها على عشق طبخات المطبخ الفلسطيني، شاهدي طبخات رمضان 2020 وقدمي المسخن الشهي والمميز تعلمي: القدرة الخليلية باللحم من المطبخ الفلسطيني
المقادير
- 2 كوب زيت الزيتون
- 3 كيلو البصل (شرائح)
- 3 ملعقة صغيرة ملح
- 2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 0.5 كيلو سماق
- الخبز العربي (حسب الذوق)
- حسب الرغبة لوز (مقلي)
- حسب الرغبة الدجاج (مسلوق)
خطوات التحضير
-
1
صبي زيت الزيتون في قدر على النار، أضيفي البصل الشرائح وقلبي.
-
2
أضيفي الملح، والفلفل الأسود، وقلبي، ثم غطي القدر واتركي البصل حتى ينضج.
-
3
أضيفي السماق، وحركي.
-
4
ضعي الخبز العربي بصينية الفرن، ووزعي فوقه من خليط البصل مع رشة سماق، واللوز المقلي.
-
5
كرري الخطوة السابقة لعمل عدة طبقات من الخبز، وحتى نفاذ البصل.
-
6
ضعي الدجاج المسلوق كطبقة أخيرة فوق طبقات الخبز.
-
7
رشي على الدجاج من السماق، ووزعي اللوز المقلي.
-
8
أدخلي الصينية للفرن حتى تتحمر.
-
9
يقدم ساخناً.
نتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا الفيديو التعليمي حول كيفية صنع المسخن الفلسطيني بالطريقة الأصلية. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. واحرص على الاشتراك في قناتنا للحصول على المزيد من مقاطع فيديو الطهي مثل هذا!