طريقة عمل المبكبكة

طريقة عمل المبكبكة بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير المبكبكة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 0.5 كيلو لحم مقطع مكعبات (موزة بقري او ضاني)
• 1 كيس مكرونة (مقصوصة)
• 2 عدد بصل (صغير الحجم مفروم ناعم جدا)
• 1 ملعقة صغيرة ثوم (مفروم)
• 1 عدد فلفل حار اخضر (سليم)
• 0.5 ملعقة صغيرة حبهان (مطحون)
• 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
• 1 ملعقة صغيرة السبع بهارات
• 1 ملعقة صغيرة بابريكا
• 1 ملعقة كبيرة ملح
• 1 لتر طماطم بيورية
• 7 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
• 1 ملعقة صغيرة شطة
• 2 عود بقدونس
• 2 ملعقة كبيرة زيت
• 2 مكعب زبدة