طريقة عمل الكسترد

طريقة عمل الكسترد بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الكسترد سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 2 كيلو لبن الدسم (كامل)
• 2 عدد بيضة
• 2 ملعقة كبيرة نشا
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• 0.33 كوب سكر

خطوات التحضير

• 1

  هنضع اللبن فى قدر على النار حتى يغلى.

• 2

  هنخفق البيض مع السكر و الفانيليا و النشا معا فى وعاء.

• 3

  بعدين هنصب الحليب على الخليط مع استمرار التقليب حتى يمتزج.

• 4

  يوضع الخليط فى القدر و يعاد تسخينه على النار مع التقليب حتى يسمك.