طريقة عمل القشطلية

طريقة عمل القشطلية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير القشطلية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 500 مل من الحليب
• 1 ملعقة كبيرة سكر
• 0.25 كوب نشا ذرة ( أو أكثر حسب الرغبة )
• 75 جم من الجبن الكريمى مثل جبن الكيرى (اختياري)
• 6 حبة 3 مكة (اختياري)
• 1 ملعقة صغيرة ماء زهر
• 1 ملعقة صغيرة ماء ورد

مقادير الشربات أو القطر :-

• 1 كوب سكر
• 0.5 كوب ماء
• 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
• 1 ملعقة صغيرة ماء زهر
• 1 ملعقة صغيرة ماء ورد

للتزيين :-

• 6 ملعقة كبيرة 2 فق حلبى فى مدق الهون مع القليل من السكر (مطحون)

خطوات التحضير

• 1

  القشطلية من الحلويات اللبنانية الشامية الشهيرة والإضافة فى هذه الوصفة هى إضافة الجبن الكيرى لتعطى لها قوام كريمى رائع ولكنه إختياري ويمكن الاستغناء عن هذه الخطوة والاكتفاء بالحليب مع النشا .

• 3

  حلوى القشطلية من الحلويات السهلة التى تستغرق 10 دقائق تقريباً ولكنها يجب أن تتماسك فى الثلاجة لعدة ساعات والأفضل لمدة ليلة كاملة قبل التقديم .