طريقة عمل الكفتاجي التونسي بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الكفتاجي التونسي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    نقلي (حسب الترتيب) البطاطا، اليقطين، البيض والفلفل

  • 2

    في مقلاة ثانية نسخن زيت الزيتون ونضيف الطماطم بعد تقطيعها إلى مكعبات، الثوم، البابريكا، معجون الطماطم والتابل والملح

  • 3

    نضيف ملعقة من الماء ونمزج كل المكونات إلى أن تستوي الصلصة

  • 4

    توضع كل المكونات في وعاء وتقطع بإستعمال سكينين

  • 5

    نضيف الهريسة والقليل من زيت الزيتون ونقدم الكفتاجي مع القليل البطاطا المقلية