الحمص بالزبادي ... حضري على سفرتك وصفات الأكلات بالحمص المتنوعة والسهلة التحضير، جربي الحمص بطعم الزبادي وقدميه على سفرتك اليوم، وبالصحة والعافية شاهدي:  سلطة الحمص والفيتا بالفيديو

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    اغسلي حبات الحمص جيداً ثم ضعيها في قدر على حرارة متوسطة واغمريها بالماء.

  • 2

    عند غليان الخليط أزيلي الرغوة البيضاء عن الوجه وخففي النار ثم اتركي القدر على النار حتى تنضج حبات الحمص كما يمكنك سلق الحمص بدون نقع.

  • 3

    صفي الحمص من الماء واطحنيه بواسطة الخلاط .

  • 4

    ضعي الحمص المطحون في وعاء وزيدي الزبادي والطحينة والثوم وزيت الزيتون وعصير الليمون وتبلي بالملح.

  • 5

    قلبي المكونات جيداً حتى تتداخل وتحصلي على مزيج متجانس.

  • 6

    اسكبي الحمص باللبن الزبادي في طبق التقديم وقدميه.