الحمص بالطريقة المكسيكية خطوة بخطوة بالصور .. تعرفي على الأطباق الجانبية من المطبخ المكسيكي، وأعدي الحمص بطريقة مبتكرة وجديدة على السفرة العربية
المقادير
- للحمص
- علبة حمص (حبّ / مغسول ومصفى)
- 2 ملعقة كبيرة لبن زبادي
- 3 ملعقة كبيرة الطحينية
- 1 حبة عصير الليمون
- ربع ملعقة صغيرة الكمون
- ملعقة كبيرة الخل الأبيض
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- للسلطة
- 1 حبة طماطم (مفرومة ناعم)
- 1 حبة الأفوكادو (مفروم ناعم)
- 1 حبة البصل (مفروم ناعم)
- ربع كوب كزبرة خضراء (مفرومة ناعم)
- 3 ملعقة كبيرة عصير الليمون
- 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- ربع ملعقة صغيرة ملح
- ربع ملعقة صغيرة بابريكا (مدخنة)
- حسب الرغبة زيت الزيتون (للتزيين)
- رغيف خبز التورتيلا (مقطع مثلثات ومحمص / للتزيين)
