الجزر المشوي بالزبادي والزعتر للرجيم .. الجزر المشوي من الأطباق الجانبية المحببة، ويقدم ساخن، وهو وجبة خفيفة لأصحاب الأنظمة الغذائية، ويمكن أن يقدم إلى جانب اللحوم المشوية كنوع من أنواع السلطات
المقادير
- 0.5 كيلو الجزر (رفيع)
- 3 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- ربع ملعقة كبيرة ملح (ملح كوشير)
- فلفل أسود (حسب الذوق)
- ربع كوب لبن زبادي
- 0.5 ملعقة كبيرة ليمون
- فص الثوم (مفروم)
- ربع ملعقة صغيرة القرنفل
- ربع ملعقة صغيرة الكمون
- 2 ملعقة الزعتر
خطوات التحضير
-
1
?نغسل الجزر جيداً ونصفيه، ثم نقشره، ونرصه في صينية.
-
2
?في مقلاة نُسخن زيت الزيتون ونضيف إليه الملح والفلفل الأسود والزعتر، والكمون والقرنفل.
-
3
?باستخدام فرشاة ندهن الجزر بخليط الزيت مع التوابل على الجزر، وندخلهم الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة 4 دقائق.
-
4
?نخرج الصينية من الفرن، ونقلب الجزر على الجانب الآخر، ونكرر ما فعلنا بخليط الزيت، ثم ندخله الفرن مرة أخرى لمدة دقيقتين.
-
5
?في صحن نخلط الزبادي مع الثوم والليمون ونقلب جيداً.
-
6
?نصف الجزر في صحن مسطح، ونسكب عليه خليط الزبادي، ونقدمه.
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا المنشور حول كيفية صنع الجزر المشوي بالزبادي والزعتر لنظام غذائي. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. أحب أن أسمع منك!