طريقة عمل الغُرَيْبة المغربية بكل سهولة ليكفي 18 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الغُرَيْبة المغربية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 900 جم من الدقيق العادي
- 250 جم من السكر
- 400 جم من الزبدة غير المملحة
- 50 جم من السمسم ال (مطحون)
- 3.5 ملعقة صغيرة من البيكينغ باودر
- 140 جم من اللوز ال (مطحون)
- 397 جم من حليب نستله المكثف المحلى
- 3.5 ملعقة صغيرة من القرفة ال (مطحون)
خطوات التحضير
-
1
تُخلط المكوّنات كلّها مع بعضها البعض لتكوّن عجينة ناعمة.
-
2
تُشكّل كريات صغيرة بواسطة العجينة. تُضغط كل كرة بواسطة اليد لتصبح ذات شكلٍ دائري.
-
3
تُخبز في فرن محمّى على حرارة 170 درجة مئوية لمدّة تتراوح بين 8 و10 دقائق.