طريقة عمل الجبن الفيتا بالفلفل والنعناع بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الجبن الفيتا بالفلفل والنعناع سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    قطعى الخبز إلى مكعبات صغيرة ثم ضعيه فى وعاء صغير أو كوب واغمريه بالقليل من الماء ويُترك لمدة 10 دقائق .

  • 5

    فى هذا الوقت ضعى فى الخلاط الكهربائى الجبن الفيتا واللبن الزبادى وشغلى الخلاط لثوانى بعد ذلك أضيفي الفلفل الأحمر المشوى وقلبي مرة أخرى .

  • 9

    اضغطى على الخبز بشكل جيد جداً ليتخلص تماماً من الماء ثم أضيفيه إلى الجبن فى الخلاط مع إضافة الصنوبر وقلبي مرة أخرى .

  • 13

    أضيفي النعناع المفروم وشغلى الخلاط حتى يختفى تماماً ، أخيراً تبلى بالقليل من البابريكا والملح والفلفل الاسود وقلبي .

  • 17

    انقلى غموس الجبن الفيتا إلى طبق التقديم وزينيه بالبابريكا وزيت الزيتون والصنوبر المحمص والنعناع الأخضر بجانب الخبز أو أصابع الخضار الطازجة .

  • 21

    ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تكفى لعمل 1 كوب من غموس الجبن ( تكفى 4 أشخاص ) وتحتوى على 147 كالورى لكلا منهما .