الفتوش الشامي بالفيديو.. يعد هذا الطبق أحد أنواع المقبلات الشامية المشهورة، ويحضّر بتشكيلة من الخضار المنوعة، شاهدي الفيديو وقدمي الأطباق الصحية والمفيدة دائماً على سفرتك
المقادير
- للصوص
- 1 حبة البصل (صغير الحجم / مقطع جوانح)
- ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- 2 ملعقة كبيرة دبس الرمان
- 1 حبة عصير الليمون
- ملعقة كبيرة سماق
- ملعقة صغيرة ملح
- 2 حبة خيار (مقطع)
- كوب الطماطم الكرزية (مقطعة أنصاف)
- كوب فليفلة ملونة (مقطعة)
- 0.5 كوب خس (مفروم خشن)
- ربع كوب البقلة (مفرومة)
- 4 حبة الفجل (مقطع)
- ربع كوب الرمان (حبّ)
- حسب الرغبة الخبز العربي (مقطع ومحمص / للتقديم)
خطوات التحضير
-
1
بوعاء الخلط ضعي الخيار والطماطم، ثم أضيفي الفليفلة الملونة، والخس، والبقلة، والفجل، والرمان، وقلبي.
-
2
لتحضير الصوص: بوعاء جانبي صغير، ضعي البصل ثم أضيفي زيت الزيتون، ودبس الرمان، وعصير الليمون، والسماق والملح واخلطي المكونات جيداً.
-
3
أضيفي الصوص على المكونات السابقة وقلبي حتى يتجانس ويتوزع الصوص مع باقي المكونات.
-
4
أضيفي الخبز المحمص عند التقديم.