طريقة عمل لفائف الجلاش بخلطة البيتزا بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير لفائف الجلاش بخلطة البيتزا سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- لفة جلاش
- 2 ملعقة كبيرة زبد
- 0.25 كيلو لحم معصج (مفروم)
- 1 مكعب ثمرة فلفل أخضر تقطع صغيرة
- 1 مكعب ثمرة فلفل أحمر تقطع صغيرة
- 1 مكعب ثمرة طماطم جامدة تقشر وتقطع صغيرة
- 8 حبة زيتون أسود يقطع مكعبات
- 1 ملعقة كبيرة صلصلة طماطم
- 3 ملعقة كبيرة جبن رومي (مبشور)
- ملح
- فلفل
- بهار
خطوات التحضير
-
1
يخلط اللحم المعصج مع المكونات السابقة و يرفع المقدار من فوق النار ويضاف الجبن الرومي ويقلب المقدار ويترك حتي يهدأ .
-
2
تفرد ورقة من الجلاش وتدهن بواسطة فرشاه بالزبد السائح ثم يوضع فيها ملعقة من الحشو المعد وتلف وتكرر العملية حتي ينتهي المقدار .
-
3
تحمر اللفائف في زيت غزير حتي يصير لونها ذهبياً وترفع علي ورق مطبخ وترص في طبق التقديم .
هذا كل ما في الأمر الآن! إذا كان لديك أي أسئلة أو اقتراحات، فيرجى إخبارنا بذلك في التعليقات أدناه. وإذا حاولت صنع لفائف الجيلي الخاصة بك باستخدام مزيج البيتزا، فتأكد من مشاركة صورة معنا على وسائل التواصل الاجتماعي باستخدام علامة التصنيف #nowdlwaqty.
