طريقة عمل لفائف الدجاج بالفلفل المشوى – وصفات إقتصادية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير لفائف الدجاج بالفلفل المشوى – وصفات إقتصادية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    اغسلى شرائح الدجاج جيدا ثم جففيهم بمناشف ورقية ثم ضعى الشريحة الاولى على طاولة العمل وضعى فوقها كلا من ( 1/2 شريحة جبن موتزريلا , 1 شريحة فلفل مشوى , 3 أوراق سبانخ ) .

  • 5

    لفى شريحة الدجاج حول الحشوة ( لا داعى لاستخدام الأعواد الخشبية ) ثم تبليهم بالملح والفلفل الاسود وكملى باقى الكمية بنفس الطريقة .

  • 9

    أغمسى لفائف الدجاج أولا فى خليط مكون من ( عصير الليمون – زيت الزيتون ) ثم انقليه الى البقسماط المتبل الايطالى بحيث تتغلف قطع الدجاج تماما بالبقسماط .

  • 13

    رصى لفائف الدجاج فى صينية مدهونة بالزيت وادهنى سطحهم أيضا بزيت الزيتون , ثم ضعى الصينية فى الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 450 فهرنهايت لمدة 25 : 30 دقيقة أو حتى ينضج الدجاج .

  • 17

    قدمى لفائف الدجاج المحشية بالجبن والسبانخ والفلفل الاحمر المشوى واستمتعى بها .

  • 21

    ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تحتوى على 190 كالورى لكل قطعة من الدجاج .