طريقة عمل الديك الرومي روستو بكل سهولة ليكفي 12 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الديك الرومي روستو سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 1 عدد ديك رومي
- 4 عدد بصل (مقطع حلقات)
- 3 عدد طماطم (مقطع حلقات)
- 4 عدد جزر (مقطع حلقات)
- 5 عود كرفس
- 2 عود قرفة
- 5 عدد ورق لورا
- 2 ملعقة كبيرة مرقة بودر
- 0.5 كوب زبدة
- 1 كوب مياه
- 0.5 كوب عصير برتقال
- 0.5 كوب كاتشب
- 2 ملعقة كبيرة صويا صوص
- 0.5 ملعقة كبيرة ثوم بودر
- 0.5 ملعقة كبيرة بصل بودر
- 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
- 1 ملعقة كبيرة ملح
- رشة قرفة
- 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- 1 ملعقة كبيرة خل
- 2 كوب ارز بسمتي
- 2 ملعقة كبيرة سكر
- 1 ملعقة صغيرة صويا صوص
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل اسود
- 1 عود قرفة
- 0.5 كوب زبيب
- 1 عدد جزر (مبشور خشن)
