طريقة عمل الدجاج مع النقانق – وصفات صحية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الدجاج مع النقانق – وصفات صحية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    أولا قومى بتقطيع نقانق الدجاج الى قطع متوسطة الحجم واتركيهم جانبا .

  • 5

    سخنى الزيت فى مقلاة كبيرة غير لاصقة على درجة حرارة متوسطة ثم ضعى البصل والفلفل والكرفس وقلبي لمدة 3 : 4 دقائق .

  • 6

    ابعدى البصل الى جانب المقلاة ثم ضعى أفخاذ الدجاج وتبليهم بالملح والفلفل الاسود ( استمرى فى تقليب الدجاج من الجانبين حتى يأخذ اللون البنى الغامق ) ثم أضيفي الطحين فوق الدجاج والخضار وقلبيهم معا لمدة 2 : 3 دقائق .

  • 10

    أضيفي الماء والنقانق وورق الغار واضبطى الملح والفلفل الاسود حسب الذوق ثم اتركى الوعاء مغطى على درجة حرارة منخفضة لمدة 30 : 35 دقيقة .

  • 14

    تخلصى من ورق الغار ثم قدمى الدجاج مع النقانق وزينيه بالبصل الأخضر ويقدم بجانب الأرز الأبيض أو الكينوا .

  • 18

    ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تحتوى على 347 كالورى .