طريقة عمل الدجاج المشوي بصوص التوت بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الدجاج المشوي بصوص التوت سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- قطعة الدجاج
- 0.5 كوب 1 عصير التوت
- 0.5 كوب طماطم كرزية ( شيري )
- 0.5 كوب براعم البروكسيل ( بديل الملفوف )
- 0.5 كوب فطر
- بصلة صغيرة الحجم
- 48 فص 4 - 8 ثوم
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 2 ورقة الغار
- 2 ملعقة صغيرة أوريجانو
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة فلفل
خطوات التحضير
-
1
المكونات المستخدمة .
-
5
في صينية خبز، ضعي كلا من ( الطماطم، الفطر، البروكسيل، الثوم، البصل، أوراق الغار، عصير التوت ) ثم رصي قطع الدجاج في منتصف الصينية ثم رشي الملح والفلفل والأوريجانو وزيت الزيتون .
-
9
ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 400 درجة فهرنهايت لمدة 20 – 25 دقيقة أو حتى ينضج الدجاج .
-
13
ضعي الصينية تحت الشواء قليلاً حتى يصبح سطحها ذهبياً .
-
17
قدمي الدجاج بصوص التوت والخضار المشوية مع أرز الزعفران بالمكسرات .