طريقة عمل البطاطس المشوية مع الريكوتا بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير البطاطس المشوية مع الريكوتا سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 4 حبة بطاطس (كبير الحجم)
- ملح خشن
- زيت زيتون
- 100 جم جبن ريكوتا ( 4 ملاعق كبيرة )
- 0.25 كوب أوراق النعناع الطازجة (مفروم)
- 1 قرن فلفل أحمر (مفروم)
- ملح حسب الذوق (ناعم)
خطوات التحضير
-
1
اغسلي البطاطس بشكل جيد، باستخدام فرشاة غسل الخضروات .
-
5
جففي البطاطس من الماء الزائد .
-
13
ضعي الصينية في فرن محمي ( في الرف الأوسط ) على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 4/1 1 ساعة – 2/1 1 ساعة أو حتى تنضج .
-
17
في وعاء صغير، امزجي الجبن والنعناع والفلفل وقليل من الملح الناعم .