تعتبر أطباق المطبخ المكسيكي من الأكلات الغنية والشهية.. البطاطس المكسيكية مع جبن الشيدر الشهية نقدمها بأسهل الطرق وألذها  

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يُسخن الفرن إلى درجة حرارة 200 مئوية

  • 2

    تُبطن صينية الفرن بورق الألومنيوم ويُرش بالزيت ويوضع جانبًا

  • 3

    تُقطع البطاطس إلى أصابع متوسطة

  • 4

    في وعاء كبير، تُخلط البطاطس مع الزيت وتُقلب جيدًا ثم تضاف إليها البابريكا والشطة وبودرة البصل وبودرة الثوم ومسحوق الكمون وتُقلب حتى تُغلف كل أصابع البطاطس

  • 5

    توزع البطاطس في صينية الفرن وتُخبز لمدة 25 دقيقة أو حتى تنضج وتصبح مقرمشة قليلاً في منتصف عملية الخبز تُقلب البطاطس قليلاً

  • 6

    تُرفع صينية البطاطس من الفرن وتوزع البطاطس على قالب خاص بالفرن

  • 7

    ?يُوزع جبن الشيدر المبشور والفلفل الحار والبصل الأخضر الشرائح والفاصوليا الحمراء على سطح البطاطس ثم يوضع في الفرن لمدة دقيقتين أو حتى يذوب الجبن

وهذا كل شيء! لقد صنعت الآن البطاطس المكسيكية المثالية بجبنة الشيدر اللذيذة. تأكد من الاستمتاع بها وهي ساخنة وطازجة من الفرن!