نقدم لك طريقة عمل البط المدخن، وهو من الأطباق الرئيسية في فرنسا، وتشتهر بطعمها اللذيذ والمتميز للبط وكبد الإوز الرائعة.
المقادير
- 23 ثمرة - 2-3 تفاح
- 10 جم - اً من شرائح صدر البط المدخن
- 0.5 جم - 150 اً من كبد الإوز، يفضل مطهي
- شريحة - من الخبز
- - زبدة
خطوات التحضير
-
1
يُسخن الفرن بدرجة 180 فهرنهايت. يُقطع التفاح شرائح، ويُقلى في الزبد لمدة 5 دقائق حتى يصبح لونه بنياً.
-
2
يُحضر 4 قطع من الخبز
-
3
يرتب طبقة من البط، وطبقة من التفاح، وهكذا ويغطى بكبد الإوز.
-
4
يُخبز لمدة 5 دقائق في الفرن، ويقدم فوراً.
أخبرنا كيف تظهر فطائرك في التعليقات أدناه، ولا تنس وضع علامة لنا في صورك على وسائل التواصل الاجتماعي!