طريقة عمل الأرز بالدجاج على الطريقة الإيطالية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الأرز بالدجاج على الطريقة الإيطالية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- شريحة دجاج مخلي من الجلد و العظم الى (مقطع)
- 8 شريحة بصل أحمر الى (مقطع)
- 2 شريحة فلفل أصفر تم تقطيعهم ل
- فص ثوم (مفروم)
- 100 جم أرز طويل /بسمتي
- 400 جم طماطم (مفروم)
- 300 جم شوربة دجاج
- 6 ملعقة كبيرة 4 من صلصة البيو الإيطالية
خطوات التحضير
-
1
ضعى زيت الزيتون ثم ضعي الدجاج لمدة 3: 4 دقائق على نار عالية حتي يصبح لونه ذهبي، ثم اخرجيه وضعيه جانبا.
-
2
قومى بتسخين الفرن على درجة حرارة 200 درجة.
-
3
ضعى البصل و الفلفل فى الزيت و استمرى فى التقليب حتي يأخذ اللون الذهبي ، ثم ضعى الثوم لمدة دقيقة واحدة ، اضيفى الأرز و الطماطم ثم الدجاج، واتركيهم حتي يغلي جيدا.
-
4
ثم ضعى فى الفرن لمدة 20 دقيقة ثم أضيفى صلصة البيستو ، وقدميه.