العجينة الذهبية لجميع أنواع الفطائر ... اعتمدي طريقة عمل وصفات العجين من مطبخ سيدتي وقدمي منها جميع أنواع المخبوزات والفطائر المحببة والمفضلة لأسرتك، جربي العجينة الذهبية وقدميها بالحشوة المفضلة بحسب الرغبة شاهدي:  عجينة 10 دقائق بالفيديو

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ضعي كوبان من الماء الدافئ في وعاء الخلط.

  • 2

    أضيفي 3 ملاعق من السكر للماء.

  • 3

    ضعي نصف كوب من الحليب البودرة وكوب من الزبادي ثم اخلطي المكونات جيداً ثم أضيفي ملعقتان من البيكنج باودر وأضيفي أيضاً الخميرة وحركي المقادير حتى تلاحظي ظهور الفقاعات من الخليط.

  • 4

    ابدأي بإضافة أكواب الدقيق بالتدريج مع الخلط في كل مرة.

  • 5

    قومي بإضافة أي نوع متوفر من الزيت لديكِ سواءً كان زيت الزيتون أو زيت الذرة فوق الدقيق.

  • 6

    قومي بعجن العجينة باستخدام اليدين.

  • 7

    اتركي العجينة بطبق حتى تتخمر ورشي سطحها بالقليل من الزيت.