طريقة عمل لازانيا الكوسا والجزر بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير لازانيا الكوسا والجزر سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    المكونات والمقادير المستخدمة .

  • 5

    قومى بتحضير صلصة الطماطم بالثوم والريحان عن طريق إتباع الرابط .

  • 9

    سخنى زيت الزيتون فى مقلاة غيرلاصقة ثم ضعى الثوم وقلبيه لمدة دقيقة واحدة ثم أضيفي البصل الاخضر والملح وقلبي على نار متوسطة لمدة دقيقتين ، بعد ذلك أضيفي الجزر والكوسا وتطهى لمدة 5 دقائق أخرى ، أخيراً أضيفي السبانخ وقلبي لمدة 2 دقيقة .

  • 13

    ادهنى صينية مستطيلة ويُفضل غيرلاصقة بالقليل من زيت الزيتون ثم ضعى طبقة من الخضار ( ثلث الكمية ) ثم طبقة من مكرونة اللازانيا ثم ربع كمية صلصة الطماطم وربع كمية الجبن البارميزان .

  • 17

    أكملى باقى الطبقات بنفس الطريقة السابقة ( خضار – لازانيا – صلصة – جبن ) حتى تنتهى من كل الكمية بحيث تكون الطبقة الأخيرة من صلصة الطماطم وفوقها ما تبقى من الجبن البارميزان .

  • 21

    ضعى الصينية فى منتصف الفرن الساخن على درجة حرارة 350 فهرنهايت ( 175 درجة مئوية ) حتى تكتسب اللون الذهبى .

  • 25

    زينى اللازانيا بالثوم المعمر والطماطم الكرزية وقدميها على الفور .

  • 29

    ملاحظة لذيذة : يمكنكِ إستبدال الجبن البارميزان بالجبن الموتزريلا المبشورة .