لازانيا الخضار بالفيديو هذا ما يميز طبق لازانيا دائماً، بأنه شهي جداً وسريع التحضير ومريح، ومناسب دائماً لسفرة رمضان العامرة بما لذ وطاب من أطباق تقليدية ومبتكرة، واللمة العائلية، اخترنا لكم لازانيا الخضار الذي حضرته روان صوان في هذا الفيديو.. صحتين وعافية

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    في صينية نقوم بوضع شرائح الباذنجان والكوسا والبطاطس، ثم نتبلهم بالملح والزيت، وندخلهم الفرن حتى النضوج.

  • 2

    في مقلاة نقوم بتذبيل البصل واللحم المفروم، مع الملح والفلفل.

  • 3

    في طنجرة منفصلة نقوم بعمل البشاميل بوضع الزبدة أولاً ثم نضيف الطحين ونحرك سريعاً.

  • 4

    نضيف الحليب بالتدريج، ونحرك سريعاً حتى يثخن البشاميل، ونضيف الملح وجوزة الطيب.

  • 5

    في طبق بايركس التقديم، نضع القليل من صلصة البشاميل، ثم نرص بشكل موازي شرائح الباذنجان، وبجانبها شرائح الكوسا، وأخيراً شرائح البطاطس.

  • 6

    نضع اللحم فوق شرائح الخضار، ثم القليل من البشاميل، وتكرر الطبقات حتى انتهاء الكمية، ثم نرش القليل من البقسماط والجبن الموزاريلا على الوجه.

  • 7

    تدخل الفرن لمدة 15 دقيقة، وتقدم ساخنة بعد تحمير الوجه.

وهناك لديك! أنت تعرف الآن كيف تصنع لازانيا نباتية لذيذة ستحبها عائلتك بأكملها. إذا أعجبك هذا الفيديو، فتأكد من الاشتراك في قناتنا لمزيد من الوصفات الرائعة. ولا تنس مشاركة هذا الفيديو مع أصدقائك!