طريقة عمل كيش السبانخ والجبنة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كيش السبانخ والجبنة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    اتبعي الرابط لمعرفة طريقة عجينة التارت، عندالخبز افردي العجينة في صينية خبز دائرية مدهونة بقليل من الزيت، ثم قومي بوخز قاعدة العجين لعدة مرات باستخدام شوكة طعام، ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 400 درجة فهرنهايت لمدة 10 – 15 دقيقة.

  • 5

    أذيبي الزبدة في مقلاة طهي غير لاصقة عل نار منخفضة الحرارة ثم ضعي البصل وقلبيه لمدة 8 دقائق حتى يصبح ذهبياً، ضعيه جانباً ليبرد تماماً.

  • 9

    وزعي البصل المقلي على العجين ثم وزعي طبقة من الجبن ثم السبانخ.

  • 13

    اخفقي البيض مع الكريمة والملح والفلفل وجوزة الطيب ثم وزعي الخليط على السبانخ.

  • 17

    ضعي الصينية في الفرن على حرارة 325 درجة فهرنهايت لمدة 50 – 55 دقيقة أوحتى يصبح سطحها ذهبياً.

  • 21

    قطعي الكيش إلى مثلثات وقدميها دافئة.