كيك اسفنجي بالفانيلا ... اكتشفي ، أسهل طرق تحضير وصفات الكيك الاسفنجي الخفيف والهش، وبإمكانك تزيينه بحسب الرغبة أو برشة سكر بودرة لمذاق أطيب تعلمي أيضاً: كيكة اسفنجية بدون بيض

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    اخفقي البيض بالمضرب الكهربائي مع الفانيلا والخل وبشر الليمون لمدة 3 دقائق حتى يصبح فاتح اللون.

  • 2

    أضيفي الزيت والسكر واخفقي حتى يصبح المزيج متجانساً وكريمياً.

  • 3

    اخلطي الطحين مع الملح والبيكنج باودر والبيكنج صودا.

  • 4

    أضيفي مزيج الطحين لمزيج البيض والزيت والسكر بالتناوب مع الحليب واستمرار الخلط.

  • 5

    ادهني قالب الكيك بالزبدة ورشة طحين ووزعي مزيج الكيك في القالب.

  • 6

    أدخلي القالب للفرن المحمى مسبقاً على درجة حرارة 180 درجة لمدة 45 – 50 دقيقة أو حتى ينضج الكيك.

  • 7

    ازيلي الكيك من الفرن واتركيه ليبرد ثم انقليه لطبق التقديم.

  • 8

    قبل التقديم زيني برشة سكر بودرة وقطعي الكيك وقدميه.

إذن، ها هي وصفة بسيطة لكعكة إسفنجية فانيليا كلاسيكية. أتمنى أن تستمتع بصنع وتناول هذه الكعكة اللذيذة بقدر ما أفعل!